계룡에서 소문난 맛집을 내 돈으로 내가 사 먹고 직접 맛집을 소개하여 드리고 있는 굿또베리입니다.
계룡에 장기 출장 나와 있다 보니 밥 해 먹는 것은 거의 불가능해서 맛집에서 맛난 음식을 사 먹고 있습니다..
오늘 점심은 우리 ㅂㅂㅎ 매니저가 순두부찌개가 먹고 싶다고 하여 순두부찌개를 먹기로 하고..화심순두부 맛집을 검색해 놓아서 화심순두부로 Go.Go...내비게이션으로 주소를 찍고 갔는데, 근처에 여러 번 왔던 곳인데.. 간판이 보이질 않습니다..내려서도 보고, 다시 한번 내비게이션도 찍어 보고.... 저희 직원이 있어야 되는데 없다고 땀을 흘리는 것 같습니다.
있어야 되는데,, 그냥 전화를 한번 해보라고 하고 , 전화 통화를 하니, 바로 앞에 오롯이라는 식당이라고 합니다.
카드 결제 기준의 상호는 "오롯이닭오리"입니다.
화심순두부가 오롯이로 변경되었다고 하네요..
<식당 방문시 중요한 정보들>
| 주소 | 충남 계룡시 엄사면 평리길 22 |
| 전화번호 | 042-841-3339 |
| 영업시간 | 10:30 ~ 19:30 |
| 휴무일 | 매주 |
| 브레이크타임 | |
| 메뉴 | 토종닭뽁음탕,닭백숙,쫄데기두부김치찌개 |
| 예약외 | |
| 만족도 | good |
오롯이는 능이 한방 백숙과 닭볶음탕과 쫄데기두부김치찌개 전문점이라고 합니다.
기존에는 순두부찌개를 전문으로 하다가 업종을 변경하였다고 합니다.
메뉴는
능이 한방 백숙과 닭볶음탕과 쫄데기두부김치찌개외에 집밥, 옻백숙과 주물럭, 새우장이 있습니다.
그리고 남녀노소 누구나 좋아하는 계란말이도 있네요..
기본 반찬에 오이무침, 묵, 샐러드 외에 새우장이 나오네요..
새우장은 먹어 본 적이 없는데, 비리지는 않을까 고민을 하면서.....
일단 직원한테 부탁을 했습니다. 비리지 않은지 먹을 만 한지...
제가 비린건 잘 못 먹거든요..
직원이 먹어 보고 먹을 만하다고 해서...
새우를 잘 까서 한입 먹어보니, 처음 먹어서 그런지 조금 미끌거리는 맛.. ㅎㅎㅎ
먹을만합니다... 다음에 먹으면 더 맛있겠죠.. 서빙하시는 분 이야기로는 새우장 드시러 오시는 손님이 많이 있다고 하네요..
쌈도 나오고 , 해초류도 나오고, 김치, 버섯, 멸치조림. 호박등 나옵니다...
이제 메인 메뉴인 쫄데기두부김치찌개가 나왔습니다.
보글보글 끓는 김치찌개
쫄데기가 사진에 있는 것처럼 돼지고기이고요...
돼지 사태리살로 기름기가 적고 살코기가 많은 고기라고 합니다.. 근데, 비게가 많이 있던데..
고기는 쫄깃합니다.
쫄데기 지식인 검색 기준
- " 쫄데기라는 부위는 돼지의 앞다리와 뒷다리의 살을 말하는 것입니다."
- " 쫄데기라는 부위는 돼지의 앞다리와 뒷다리의 살을 말하는 것입니다.
쫄데기살은 가격도 저렴하면서 맛이 있는 부위로 주로 구이나 찌개로 이용합니다"
김치찌개를 개인 앞접시에 들어서 맛나게 먹었습니다..
김치는 묵음김치인지 김치찌개 국물이 진합니다..~~~
양이 2인분 치고는 너무 많고, 고기양도 엄청 많아서 고기를 조금 남겼습니다.
쫄데기 김치찌개 1인분이 1만 원인데. 뭐 아깝지는 않습니다.
맛나게 잘 먹었습니다.
굿또베리와 함께한 계룡맛집 & 계룡대맛집 & 계룡 최고의 맛집이었습니다...
김치찌개 맛집이었습니다..
쫄데기김치찌개~~
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